荔枝烘干
传统的烘干设备对荔枝烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期长,颜色不均匀,耗能大、烘干质量得不到保证等。为此,为了满足市场的需要和要求、我们郑重向您推荐一种新型烘干设备一一集木荔枝烘干机。
集木荔枝烘干工艺
不同的荔枝品种其干制得率不同,以100公斤荔枝干产品为例,需新鲜荔枝:糯米榆400-450公斤;香荔380-420公斤;黑叶、禾荔320-360公斤。
初次烘干的温度控制在65-700℃(以果壳烫手为度),每2-3小时翻果一次。经24小时停烘。冷却后装袋堆压2-3天。
再次烘十的温度控制在55-65℃ ,每2小翻动一次,一般经过10-12小时即可烘干。
果大肉厚的果实,经再烘后须放置3-5天,待果肉内部水分继续扩散外渗后进行三焙。
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