欢迎访问集木品牌商城---选择集木、选择放心。18年行业经验为您保驾护航!

关于集木 English 联系电话:13922132907

请选择搜索:烘干机 热泵烘干机 全站搜索 案例中心 产品中心 新闻中心 资料下载

首页 / 产品中心 / 全自动化茶树菇烘干机 茶树菇烘干机一体式
返回
全自动化茶树菇烘干机 茶树菇烘干机一体式

全自动化茶树菇烘干机 茶树菇烘干机一体式

浏览次数:425 分类:产品中心

46800

【集木 茶树菇烘干机】

茶树菇是粪伞科的植物,它原为江西地区山高密林的环境的茶树。茶树菇具有很高的蛋白质,低脂肪,低糖分,是一种纯天然无公害保健食用菇。经过农民进行改良优化的茶树,生长出来的茶树菇,菇嫩柄脆,香味清香,口感极好,能制作成许多丰富美味佳肴,尤其它本身具有的营养价值超过草菇等其他菇菌,是高档菌类食品。

     医学检测报告得出茶树菇含有营养丰富价值,例如蛋白质含量高达19.55%,氨基酸含量为16.86%,丰富的维生素B和钾、钙、镁、铁、锌等矿质物质。

     据中医认为茶树菇性质是甘温、无毒,有很好的健脾止泻之效果,能够有抗衰老、益气开胃,降低胆固醇等特殊功能。多食用能起到抗衰老、养颜、提高人体免疫,预防疾病等效果。

       新鲜采摘的茶树菇放置时间短,大多数农夫会把它制作成干菇。传统晒干的方式加工过程复杂,出来的产品卖相不佳。相对集木茶树菇烘干机制作流程简单,使用智能PLC编辑控制,插电即可使用,加工出的茶树菇口感甘香,色泽甘黄。

茶树烘干工艺

1. 首先把准备好的茶树菇鲜菇进行清洁,整理,戴手套用小刀去除掉菇体末端的异物,按照根茎长短统一进行分类,这样是为后续的烘干及包装做准备工作。

2.把整理后的茶树菇铺放到食用级塑料托盘上,注意摆放时要注意保留菇体之间的缝隙,这样能在烘干时让热风更有流动性,让物料受热均匀。

3.将装好茶树菇的物料车推入烘干房内,注意物料车之间的间隙,关闭烘干房门,启动热泵烘干机,设置运行参数,通常茶树菇从鲜菇烘干到干品,需要排掉80%以上的水分,所以要密切注意烘干房内的相对湿度,在烘干的过程中要不定时打开门观察里面茶树菇的干湿情况。烘干前段温度不要设定太高,设定温度为45度,烘干+排湿模式,运行8个小时。第二阶段设定温度为50度,运行7个小时,这两个阶段是用低温进行长时间排湿,可以让茶树菇的品相保持良好,不易于变色。第三阶段可以开始升温,所以设定温度65度,运行3个小时,继续烘干+排湿,最后一个阶段定温定色,这个时间烘干房内的相对湿度已经很低,所以继续升温到70度,烘干5个小时,这样整个茶树菇的烘干工艺就完成了。

     想详细了解烘干方式可以通过拨打我们全国销售热线电话或者联系我们的客服。

 

     

 

 



点击取消回复

    分类

    在线客服x

    客服
    微信

    关注微信 x

    顶部 回到顶部