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洋葱烘干机 高温智能环保热泵洋葱烘干设备 免安装接电即用

洋葱烘干机 高温智能环保热泵洋葱烘干设备 免安装接电即用

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【集木 洋葱烘干机 介绍】 

 

洋葱的营养价值

洋葱通常以配菜的角色出现,但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分,是一种不可多得保健食品。

吃洋葱是有很大的作用,除了味道外,它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更还能帮助体质虚弱增强体质。现代医药科学验证,洋葱也是人们常说的碱性蔬菜,常吃洋葱可抵御疾病延缓衰老。

洋葱的烘干工艺

1.切片、冲洗。将成熟洋葱用小刀切除葱梢,挖掉根蒂,剥去葱衣、老皮、鳞片,直至露出鲜嫩白色或淡黄白色内层。削除有损伤的部分,将葱头按大小分开,并在清水中冲洗1次。用洋葱定向切片机横切成不同直径的环状片,葱片宽4~4.5mm。边切边加水冲洗,把重叠的圆片抖散开。切片后须漂洗,漂洗时将葱片放入竹筐或有孔塑料筐中,置于流动清水池中,用漏勺将葱片上下翻动,一般经3次清水漂洗。

2.甩水、烘干。用离心甩干机把葱面水分甩干,先在离心机槽内铺上一层清洁纱布,然后装入葱片,1300转/分钟,离心30秒后将纱布连同葱片一齐取出,摊铺于不锈钢托盘上再将不锈钢托盘放在烘车层架上。集木除湿型一体式烘干机未进料前,先预热升温达60℃,烘干温度控制在58~60℃,持续6~7小时,当水分含量降至5%以下时,烘干完成,取出洋葱干品。

 

 

 



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