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大型铁观音烘干机  绿茶、青茶铁观音烘干机一体式

大型铁观音烘干机 绿茶、青茶铁观音烘干机一体式

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【集木 铁观音烘干机】

中国传统名茶有大红袍、绿茶、红茶、铁观音等等。铁观音就是其中的中国十大名茶的一种,它属于青茶类。铁观音香味独特,用热水冲泡后有天然的兰花香味,口感甘香。铁观音原产于我国福建安溪县,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

        铁观音泡茶可以起到提神消化的作用,日常喝铁观音是延年益寿的的方法其中之一。

       对有心血管疾病的患者起到很好的帮助,预防糖尿病有一定的作用,并且铁观音具有减肥、抗衰老效果。

传统铁观音的制作工艺:
  铁观音比一般茶叶要求严格而精细。工序:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。
  凉青、晒育和谅青:新鲜的叶按标准性收进厂,经过凉育后进行晒青。晒青时间在午后4时阳光柔和时是好,叶子直薄摊地,以失去原有光泽,叶色转暗,叶子柔软,顶叶下垂,失重6~9%左右为适度。然后移入室内凉育后进行做青。
  炒青要及时进行,当做青叶青味消失,香气初露即应抓紧进行。
       揉捻、烘焙:铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3-4分钟,解块后即行初焙。焙干至五、六成干,不粘手时下焙,趁热包揉,运用揉、压、搓、抓、缩等手法,经三揉三焙后,再用50-60℃的文火慢烤。
        使成品香气敛藏,滋味醇厚,外表色泽油亮,茶条表面凝集有-层白霜。包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。 



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