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【集木 铁观音烘干机】
中国传统名茶有大红袍、绿茶、红茶、铁观音等等。铁观音就是其中的中国十大名茶的一种，它属于青茶类。铁观音香味独特，用热水冲泡后有天然的兰花香味，口感甘香。铁观音原产于我国福建安溪县，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
铁观音泡茶可以起到提神消化的作用，日常喝铁观音是延年益寿的的方法其中之一。
对有心血管疾病的患者起到很好的帮助，预防糖尿病有一定的作用，并且铁观音具有减肥、抗衰老效果。
传统铁观音的制作工艺：
铁观音比一般茶叶要求严格而精细。工序：鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。
凉青、晒育和谅青：新鲜的叶按标准性收进厂，经过凉育后进行晒青。晒青时间在午后4时阳光柔和时是好，叶子直薄摊地，以失去原有光泽，叶色转暗，叶子柔软，顶叶下垂，失重6～9%左右为适度。然后移入室内凉育后进行做青。
炒青要及时进行，当做青叶青味消失，香气初露即应抓紧进行。
揉捻、烘焙：铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3-4分钟，解块后即行初焙。焙干至五、六成干，不粘手时下焙，趁热包揉，运用揉、压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50-60℃的文火慢烤。
使成品香气敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有-层白霜。包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。
