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空气能大型哈密瓜烘干机 超省电商用水果脯甜瓜除湿干燥脱水设备

空气能大型哈密瓜烘干机 超省电商用水果脯甜瓜除湿干燥脱水设备

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【集木 哈密瓜烘干机】

 

素有“瓜中之王”美称的哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。含糖量比较高,形态各异,风味独特,有的带有奶油味,有的含有柠檬香,但都味甘如蜜,香气袭人,响誉国内外。哈密瓜不仅好吃,而且有很高的药用价值。

 

 

一、哈密瓜行业主要产品种类

哈密瓜是新疆的特产水果。哈密瓜外观虽然分为青黄两种,但哈密瓜根据口感,产地等一系列因素分为多个品种。

 

二、哈密瓜产量分析

哈密瓜在国内外市场上有着比较高的声誉和知名度,并且有着较强的生产区域性。新疆凭借独有的地理优势,生产的哈密瓜品质特别好,被公认为是水果中的佳品。2018年我国哈密瓜产量约为305.6万吨,其中新疆的哈密瓜产量约为165万吨,占全国半成以上产量。

 

 

三、哈密瓜价格走势和前景

根据价格趋势分析,除个别月份外,新疆哈密瓜近两年的价格趋势大致相同,市场资源供需相对稳定;在6月份的哈密瓜成熟上市,价格已经开始不断出现一些相应的下跌,到八月优质的夏瓜上市后,价格开始上涨。

 

 

随着哈密瓜市场增长十分迅速。哈密瓜干的未来市场发展也十分广阔。生产企业通过不断的创新来追赶日新月异的消费市场,并加上技术设备的支持,提高产品品质与竞争力。哈密瓜产品作为一种营养丰富、药用价值高的产品,就应大力扶持和发展哈密瓜产品精深加工,但传统的加工方式对比现代化的加工方式显得尤为落后。

 

 

新鲜的哈密瓜含水量大,脱水率高,需求热量大,糖分含量也高,容易导致包浆、内部水分难以挥发等问题。传统的水果干燥的方式包括原料选择、水果加工、糖液煮制、浸泡、干燥等流程。

 

 

 

而集木空气能哈密瓜热泵烘干机实现了对干燥温湿度的有效调节,避免哈密瓜烘干机烘干过程中水果形成包浆的问题,专业自主研发布风系统,可均匀地将水果内部水分进行排湿脱水。集木空气能哈密瓜烘干机不仅省电,还不会产生有害物质,杜绝了对果干的二次污染。

 

哈密瓜烘干工艺:

首先升温至45℃达到预热效果,湿度设定为25℃,干燥时间为1小时。

 

第二阶段:干燥室达到一定温度后,调节温度至47℃,调节湿度至20℃,干燥时间1小时,并保持哈密瓜的颜色。

 

第三阶段:温度控制在53℃,湿度设定为15℃,干燥1个小时后,达到中度干燥的效果。

 

第四阶段:设定温度为57℃,然后稍微降低湿度10℃,此时哈密瓜片已经达到一定硬度,然后再干燥一个小时。

 

第五阶段:调节温度至63℃,湿度降至6℃,干燥半小时后,查看哈密瓜切片的成色之后,然后停止运行机器,将哈密瓜切片推出烘干房。

 

 

 

 

使用集木空气能哈密瓜烘干机烘干,保持哈密瓜干的天然本色,这样制作出来的哈密瓜干,氧化时间短,营养成分保存完好,哈密瓜干色泽天然,更干净卫生。酸酸甜甜,超级美味,口感柔韧,味道醇美 。

 

 

很多人平时嫌麻烦不太喜欢吃新鲜的哈密瓜,都会选择吃哈密瓜干。一方面,哈密瓜干更符合当代人对营养和方便的追求。另一方面,水果干不仅是水果,还是小吃,更容易分享。满足了消费者对营养化、健康化、便捷化健康食品需求。

(以上工艺以实际情况为准)

 

 



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