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集木|大型竹笋干燥设备 空气能竹笋烘干机 商用全自动控温除湿脱水烘干

集木|大型竹笋干燥设备 空气能竹笋烘干机 商用全自动控温除湿脱水烘干

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【集木 笋干烘干机 介绍】 

竹笋,也称为笋,是幼竹茎秆的幼嫩生长部分,可作为蔬菜食用,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、笋干烘干机烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。新鲜的竹笋含水量较高,烘干前需要对竹笋进行分切、蒸煮、压榨,放入烘干房后要严格控制好烘干时间和烘干房内温湿度,完成烘干作业经冷却分级包装即可。因竹笋品种繁多,且生长具有季节性,个体大小和水分含量也存在很大差异,因此在烘干过程中需要根据实际情况进行相应的调整。使用集木笋干烘干机,拥有专业自主研发布风系统,确保风速,热量均匀,笋干干燥快速,无损耗,无异味,卖相好。

集木笋干烘干机烘干工艺参考:

 

方案一、 温度设定45℃,湿度设定70%,时间设定1—7小时。

温度设定50℃,湿度设定50%,时间设定7—12小时。

温度设定65℃,湿度设定15%,时间设定25—34小时。

方案二、 温度设定45℃,湿度设定70%,时间设定1—7小时。

温度设定60℃,湿度设定35%,时间设定12—25小时。

温度设定65℃,湿度设定15%,时间设定25—34小时。

 

以上烘干工艺仅供参考,实际情况以产品含水率而定,具体请咨询我们客服。

 

 



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