心心念念的樱桃红了，樱桃烘干机来了，可以吃上樱桃干了

中国樱桃，又名樱桃，原产于中国，广泛分布于中国的西南部及华北地区，，有3000年的栽培历史，是中国古老的栽培果树之一。由于其树型美观，花朵芳香，果实鲜艳夺目，营养丰富，无农药污染，成熟时（4—5月成熟）正值鲜果淡季，被誉为“水果中的瑰宝”，深受消费者喜爱。

一、樱桃种植面积及分布

2018年全国樱桃种植面积达270万亩，产量超过80万吨。其中山东132万亩，陕西38万亩，辽宁32万亩，河南15万亩，甘肃10万亩，河北6万亩，山西5.2万亩，云贵川18万亩，江苏2万亩，安徽2万亩，浙江0.2万亩，上海0.1万亩，其它2万亩。

                                                                                                                                    资料来源：公开资料整理

二、樱桃进口现状分析

据海关数据，2018年中国进口樱桃18.6万吨，进口总额13.1亿美元，同比增长83%和69%，居鲜果进口首位。2019/2020季，中国樱桃进口量将继续创下新记录，达到19万吨。每年近10，000吨的速度持续增加。

                                                                                                                    资料来源：中国海关，华经产业研究院整理

每年樱桃都会远销国内其他大型城市，深受广大群众喜爱。樱桃熟了怕大雨和大风，落下的樱桃会很快腐烂，除了扔掉没有其他出路。一个很好的方法是保存成熟的樱桃以便进一步加工。销售旺季过后，如果你不做深加工，你只能眼睁睁看着樱桃烂在地上。

一直以来樱桃的贮藏和保鲜技术并不完善。随着产量的增加，樱桃的深加工和综合利用越来越受到人们的重视。一般制造商会使用樱桃热泵干燥机将樱桃加工成干樱桃，以确保风速和热量均匀，樱桃干燥迅速，无损耗，气味和良好的销售。

传统樱桃干燥方法：

由于樱桃成熟期短，集中上市，不耐贮藏，限制了其销售和大规模生产种植。传统的晾晒干燥方式需要在阳光下露天干燥，它们很容易被灰尘、苍蝇污染，干燥的温、湿度无法控制，如果遇到梅雨天，还可能导致果干的发霉。而传统的电加热干燥樱桃的方式已经被热泵所取代。热泵干燥技术的智能控制解决了上述干燥问题，使樱桃干燥质量更好。

樱桃烘干机烘干工艺参考：

 步骤一、温度设定60℃，等樱桃排出一点水分。

步骤二、温度设定65—70℃，时间设定12—15小时。

集木空气能热泵樱桃烘干机是一种新型长效节能干燥设备，樱桃烘干机的工作原理是基于逆卡诺循环原理，烘干过程能耗低，有效减少运行成本。有效避免人工操作导致的烘不干或者过度烘干的现象，降低劳动强度和运营成本。

在我看来，中国樱桃是一种性感的水果。殷红的小果，总是与美女的朱唇联系起来，况且采摘时间极端，恰似红颜易逝。而热泵樱桃烘干机就是樱桃的冻龄密码，它烘出来的樱桃干颜值高，营养价值更高，干净卫生，耐储存，更符合人们对时尚食品和健康食品的追求。

（以上工艺仅供参考，以实际情况为准）