新型芒果烘干机为芒果深加工产业带来了巨大的经济效益！！

目前，中国有3个主要的芒果产区，分别是海南、百色和攀枝花。上市时间为海南（1月至5月），百色（6月至9月），攀枝花（7月至11月）。

从我国芒果的种植面积和产量来看，我国芒果产业一共经历四个发展阶段：规模化种植的起步阶段，爆发式增长阶段，稳定发展阶段，调整阶段。

二、芒果产业发展现状分析

芒果在全球约90个国家/地区种植，中国是世界第二大芒果产区。据统计，2018年中国芒果种植总面积约为27.8万公顷，收获面积为15.5万公顷，同比下降4.40％。

芒果果实中含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果中胡萝卜素的含量特别高，这在所有水果中都是罕见的。其次，维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物也是它的主要营养素。可以加工成果汁、果酱、罐头、腌制、酸辣酱菜和芒果奶粉、蜜饯等产品。成熟新鲜芒果色泽比较好，很多生产商愿意用热泵芒果烘干机把芒果加工成芒果干。

下面是用芒果烘干机加工芒果的制作工艺：

首先芒果皮一定要去除干净，皮含有单宁，会使果肉褐变。应工艺需求放入糖水中浸泡，上面还要覆盖一层砂糖。砂糖腌制时间不能太长，过后抽出糖水，把糖水入锅浓缩，再将芒果块倒入糖水中，如果砂糖不够还可以补加，使糖水浓度达到45%～60%。

芒果要保持一定的湿度，口感软软的感觉，所以温度不宜过高，保证芒果不开裂、品质好，色泽靓，不粘手。所以烘干环节是芒果干制作的重要环节。

原料均匀放于芒果烘干机的烘干架子,放于烤箱里干燥。

首阶段：时间设置为4小时，温度设定为45度，湿度控制在65%左右。

第二阶段：:时间设置为6小时，温度设定为55度，湿度控制在42%左右。

第三阶段：时间设置为2小时，温度设定为62℃，湿度控制在26%左右。

第四阶段：烘干完毕后，利用集木冷热双系统烘干机对芒果干进行一个回软操作，将芒果烘干机的模式调为冷干模式，冷干时间为1-3天

                                                                  （此图为攀枝花客户的实际案例）

目前市面上烘干机的比较：

微波烘干：虽然效率高，但是芒果的色泽和营养成分不能得到保证。

真空烘干：虽然芒果功效成分保持高，但是烘干的效率非常低、能量损耗比较大。

电加热烘箱烘干：虽然效率高，干燥快，但能量损耗比较大，由于温度提升太快而导致芒果有效成分流失严重。

集木空气能复合型芒果烘干机：是一种新型节能烘干设备，专利负压风路设计，物料360°均匀布风，烘干无死角，实现冷干和阴干于一体，自动识别物料特性，AI智能产生动态烘干曲线，准确控制烘干过程中的温度、湿度及风速，芒果成品色泽好，成分流失低，采用空气能的方式进行烘干，能耗低，热量高，后期运行成本低。

广州集木于2002年成立，专注于热泵烘干技术研发与制造，集木热泵烘干机的设计理念，完美的诠释了逆卡诺循环原理，从空气及烘干气体中吸收热量对物料加热干燥，可实现节能80%的烘干目标，感谢广大客户信任与支持，集木公司秉承无限科技创新与诚信服务理念，持续为客户提供更优质的产品。