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按产地加工又分为大贝、珠贝等，过去浙贝的加工处理方法为石灰处理法和硫磺熏蒸法 ，因不符合国家中药炮制规范而被杜绝，现在采用热泵式浙贝母烘干机切片干燥法开始全面推广，其加工工序分为：采挖——清洗——沥干——鲜切——烘干。
(1)摆盘 将川贝母按大小分别均匀地摆于烘干盘上。
(2)控温 自平贝母进烘干房内开始加温，第一阶段室内温度保持在45℃，第二阶段室内温度保持在50℃，第三个阶段室内温度保持在55℃。最高不能超过60℃。烘干全过程自动进行，无需人工看管照看。烘房内的温度不均匀，风路无死角。一般经3～4天即可全部烘干。
(4)冲撞去杂 平贝母干燥后，装满麻袋的1/3，2人扯住四角，用力来回晃动，使平贝母干燥鳞茎在袋中互相冲撞，撞去须根、鳞茎皱皮和附在鳞茎上的泥土，即为成品。
