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大型胡萝卜烘干机 热泵红萝卜烘干机 集木胡萝卜烘干机一体式

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【集木 胡萝卜烘干机】

        胡萝卜又称甘荀、红萝卜、黄萝卜等。它色泽鲜艳,嫩脆多汁,甘甜可口。胡萝卜含有的丰富营养价值。例如胡萝卜素、维生素C氧化酶、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养矿物质,多食用吃胡萝卜能有效保护视力,皮肤滋润,贫血、感冒、内分泌、高血压,预防.癌症,健胃,美容、提高免疫的效果。

1.原料处理。选择新鲜。色泽橙红。个体饱满、表皮光滑的胡萝卜为原料,剔除分叉、有病斑、有机械损伤和个小的胡萝卜。选好的胡萝卜放入流动清水池中浸泡清洗,先除掉胡萝卜上的斑点、根须及凹陷部分的污物,再去掉含有苦味的外表皮,最后切除青顶,挖去茎中的黄芯。
  2.机械切粒。将处理好的胡萝卜再用清水冲洗一次,然后均匀地送入切菜机切粒。常加工的规格为10、8和5毫米三种。在切粒操作中,应保持刀片锋利,经常测试和调整刀片间距,以防连粒和粒度变化。
  3.烫煮拌糖。烫煮的目的是使原料的色泽鲜艳,组织柔软,消除异味,防止褐变。将胡萝卜粒投入沸水中烫煮4-5分钟,取出沥干,均匀拌入葡萄糖粉,以增加成品的色度和甜度。加糖量为鲜料的6%~8%。
  4.脱水干燥。将拌糖后的胡萝卜粒摊匀在烘盘内,在65-75℃温度下烘干,时间约6~7小时。当干制品含水量小于8%时,移至室内冷却到室温,立即装入塑料袋,扎紧袋口。
  5.分拣包装。干制品经过分拣,去除杂质和次品后,按标准分级。包装箱采用出口纸箱,内置双层塑料袋,薄膜厚度小于0.08毫米。成品分选、计量后,装入箱中塑料袋内,封好袋口。每箱净重25千克。贮藏温度应低于14℃。

以上烘干方式仅供参考,详细烘干方式可以联系我们客服或者拨打我们的全国销售电话。

 

 

 

 



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