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220V接电即用花菇脱水 商用香菇烘干机 小型热泵冬菇烘干设备

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【集木 香菇烘干机 介绍】 

 香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。如今,干香菇已经成为人们日常生活中不可缺少的食用真菌,也是我国传统的出口商品。经过香菇烘干机烘干的香菇不仅能保留其鲜美的香味,还能存放较长的时间。其实,烘干对香菇形状、色泽、香味起决定性的作用。大多采用传统香菇烘干机烘干方式会产生大量的烟雾及废气,对香菇将产生很大的污染。其实,通过传统加工出来的香菇色泽、香味上都不属于优质品,这无疑是浪费了很好的香菇原料。可见,香菇烘干机烘干工艺是非常重要的。使用集木香菇烘干机,拥有专业自主研发布风系统,确保风速,热量均匀,香菇干燥快速,无损耗,无异味,卖相好。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。

 

 

集木香菇烘干机烘干工艺参考:

 

步骤一、温度设定35℃-40℃,时间设定6小时。
步骤二、温度设定40℃-60℃,时间设定8-10小时。
步骤三、温度设定60℃,时间设定2小时。

 

以上烘干工艺仅供参考,实际情况以产品含水率而定,具体请咨询我们客服。



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