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低温小型海产品烘干机 商用海参烘干机 全自动刺参海参干燥脱水

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【集木 海参烘干机 介绍】 

 

海参知识:  海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。 

 

 

          集木 海参烘干机 烘干工艺参考:

第一段,适宜海参烘烤前期温度一般要求控制在28度以内,低温烘干6-8小时,温度控制在80%左右,这叫预热阶段;

第二段,烘干温度控制在43-45度之间,15-18个小时时间,叫做除湿阶段;
第三段,控制在30-50度之间,时间6-8小时,这叫做烘干收尾阶段。
海参烘干机烘干注意事项:
            1.温度:海产品烘干一般要求较低温度下进行,避免高温影响烘干后的产品质量;
            2.湿度:海产品的含水量相当大因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。海产品的水分存在脂肪和油脂中,脱水比较困难,控制脱水速度很关键;
            3.烘干时间:海产品的烘干周期比较长,快速烘干会很大程度上破坏烘干质量;
            4.色泽:保持海产品烘干后的色泽至关重要;
以上烘干工艺仅供参考,实际情况以产品含水率而定,具体请咨询我们客服。


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