【集木 比目鱼烘干机 介绍】

大地鱼，又称比目鱼、左口鱼、多宝鱼，是蝶形目鱼类的总称，生活在温带和热带的海底当中，其身体扁平，眼睛長在同一侧而得名。

大地魚被捕捞上岸后，一般以新鲜烹调，或制成魚干。大地鱼干是广东人常用的食材之一，由于大地魚肉少，通常經過烘烤后用来煮汤，或者弄碎后直接加到菜肴当中。古代渔民常将其当作味精之用，是天然而有营养的调味品。

大地魚在药性功效方面，具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质。大地鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、鈣、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量丰富，而脂肪含量较少;另外，大地鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。

使用集木比目鱼烘干机，拥有专业自主研发布风系统，确保风速，热量均匀，鱼干燥快速，无损耗，无异味，卖相好，有效保留营养成分。