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桑葚的营养价值是什么?桑葚烘干机如何选型?

浏览次数:154 分类:新闻中心

 

现在正值春天,也到了吃桑葚的时候,可能有很多的人对于桑葚并不是特别的陌生,对于很多80后来说,很多人在小的时候都会去树上摘一些新鲜的桑葚,在我们小的时候吃的桑葚还是白色的。

 

 

现在大多数桑葚的品种变成紫色的了,桑葚在南方和北方都有分布,但是桑葚上市时间是比较短的,而且不容易保存,从树上摘下一天,第2天可能就会坏掉,所以有很多的人会把桑葚晒成干儿。

 

 

他们把桑葚加工成干品,目的是泡水喝,这对我们的健康有很高的营养价值,在古代的时候,桑葚是皇帝御用的补品,营养价值非常高。

 

 

桑椹是一种含糖量高、含水量高的浆果,较长果形是由一个一个小果囊的形状组成,水分难以出来,所以需要较长的时间。同时烘干温度又不能太高,温度太高,就容易影响花青素的有效含量。

 

 

传统的烘干工艺就是将挑选好的桑葚置于阳光下曝晒,一到两天后酌情翻动桑葚,使粘连在匾上的桑葚能均匀干燥。为防止苍蝇等昆虫叮咬,保持干净卫生,通常在上面覆盖一层纱布。缺点是晒干的时间长,受天气影响大,制成的桑葚易粘染灰尘。大批量加工干燥桑葚使用空气能热泵桑葚烘干机效率高、环保零污染、烘出的桑葚非常不错。

 

 

热泵桑葚烘干机烘干工艺:

首先:升温1个小时,先不进行排湿,让烘干房的温度上升到约50度。

然后:把桑葚烘干机的烘干模式设置为烘干+排湿模式,目标湿度设置为60%,目标温度设置为55度。

接着:调整温度上升5度,目标湿度下降10%,让烘干房不断排湿,烘干一段时间后,目标湿度设为15%左右。如果条件许可,可以考虑在这个阶段,停机静置一段时间再复烘,这样果干内部的水份渗出后被复烘的热量加热挥发,果干果形更好,同时总体能效更好。

 

 

 

 

传统与现代烘干工艺对比:

 

传统的干燥方式效率比较低,万一遇上雨天等潮湿的天气,桑葚就可能会发生变质发霉等状况。因为干燥不当而导致百合质量难以稳定。过去采用传统的生晒的方式来对桑葚进行干燥,现在这种传统的工艺方式已经不能满足市场的需求。

 

桑葚烘干机可以对不同阶段相对应的温度和湿度进行调节,实现对桑葚烘干过程中的优化控制。以确保桑葚烘干后的品质,可操作性强的控制模型,提高生产效率,不仅节省常规能源,还避免污染环境,改变落后的生产工艺。

 

 

桑葚的本身营养价值是非常高的,如果将它晒成干,营养价值也毫不逊色,如果坚持喝一个月的桑葚干,身体或许会有很大的变化,尤其是对于一些经常睡眠不足的人或者肝肾血虚可以适当的服用,如果将桑葚和黑芝麻搭配在一起,可以让你的头发变得更加黑亮,女孩子经常吃,可以让你的皮肤变得更加白嫩。

对于桑葚的功效你都了解吧,希望这篇文章能够帮到大家!

 



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